makhana

ସାଧାରଣତଃ ଆମେ ମଖାନା ଦାଲିୟା କିମ୍ବା ଖିରିରେ ମିଶାଇ ଖାଇଥାଉ, କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଏହାକୁ ସ୍ନାକ୍ସ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଖାଇପାରିବେ । ସେଥିପାଇଁ ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ୨ ଟି ରେସିପି କହିବୁ ଯାହାକୁ ଆପଣ ଅତି ସହଜରେ ତିଆରି କରିପାରିବେ । ଆପଣ ଏହି ଦୁଇଟି ଉପାୟରେ ମଖାନା ଚାଟ୍ ତିଆରି କରିପାରିବେ, ଯାହା…

କିଛି ଲୋକ ଏମିତି ଅଛନ୍ତି ଯେଉଁମାନଙ୍କୁ ନମକିନ୍‌ ଖାଦ୍ୟ ବହୁତ ହି ପସନ୍ଦ କରିଥାନ୍ତି । ସେମାନେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ନମ୍‌କିନ୍‌ ପ୍ରସ୍ତତୁି କରି ଖାଇଥାନ୍ତି । ସେଥିପାଇଁ ଆମେ ସେହି ଭଳି ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଏହିି ରେସିପି ବିଷୟରେ ଜଣାଇବୁ । ମଖାନା ଡ୍ରାଏ ଫୁଡ୍‌ ନମ୍‌କିନ୍‌ ରେସିପି । ଯାହାକୁ…

ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଖିରି ବନେଇ ଥିବେ ଆଉ ଖାଇଥିବେ । ହେଲେ ମଖାନା ଖିରି ଅନ୍ୟତମ ଆଉ ବହୁତ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ । ଏହି ଖିରି ବନେଇବା ବହୁତ ସହଜ ହୋଇଥାଏ । ମଖାନା ଖିରି ବହୁତ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟକର ହୋଇଥାଏ । ଡାଏଟରେ ଥିବା ବ୍ୟକ୍ତି ମଧ୍ୟ ଖାଇ ପାରିବେ । ଆଜି ଠାରୁ ଶ୍ରାବଣ ମାସ ଆରମ୍ଭ ହୋଇଛି । ଏହି ମାସରେ…

ମକା ଏଭଳି ଏକ ଖାଦ୍ଯ, ଯାହାକୁ ଆପଣ ଯେକୌଣସି ସମୟରେ କେଉଁଠାରେ ବି ଖାଇପାରିବେ। ଏହା ଖାଇବାକୁ ଖୁବ୍ ଟେଷ୍ଟି ଲାଗିଥାଏ। ଏଥିସହ ଏହା ସ୍ବାସ୍ଥ୍ଯ ପାଇଁ ମଧ୍ଯ ଲାଭକାରୀ ହୋଇଥାଏ। କିନ୍ତୁ କ’ଣ ଆପଣ ଜାଣିଛନ୍ତି କି ପୁରୁଷମାନଙ୍କ ପାଇଁ ମଖାନା ବିଶେଷ ସ୍ତରରେ ଲାଭକାରୀ ହୋଇଥାଏ। ଆଜ୍ଞା ହଁ ମଖାନା…

ମକା ତ ଦେହ ପାଇଁ ଭଲ ବୋଲି ସମସ୍ତେ ଜାଣନ୍ତି । କିନ୍ତୁ ମକାରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ମକାଖଇ ବି ଦେହ ପାଇଁ ଭଲ ବୋଲି ହୁଏତ ଖୁବ କମ ଲୋକ ହୁଏତ ଜାଣିଥିବେ । ଏଥିରେ ସୋଡିୟମ, କ୍ୟାଲୋରୀ ଓ ଫ୍ୟାଟ ମାତ୍ରା ଖୁବ ପରିମାଣରେ ଅଛି । କଣ ଆପଣ ଜାଣନ୍ତିକି ଯଦି ଆପଣ ନିଜ ରେଗୁଲାର ଡାଏଟରେ ମକା ଖଇକୁ ସାମିଲ…