ଖାଦ୍ୟପେୟ

ଆପଣ କେବେ ମଠରୀର ସ୍ୱାଦ ଚାଖିଛନ୍ତି। ଯଦି ଆପଣ ଖାଇଛନ୍ତି ତାହେଲେ ତାର ସ୍ୱାଦକୁ ଆଉ ଟିକେ ଖାସ୍‌ କରିବାକୁ ବନାନ୍ତୁ ଫ୍ଲାଓ୍ଵାର ମଠରୀ ରେସିପି। ଏହାର ସ୍ୱାଦରେ ଯେମିତି ବନାଇବା ବି ବହୁତ ସହଜ। ତେବେ ଜାଣନ୍ତୁ ଏହାକୁ କେମିତି କରିବେ ପ୍ରସ୍ତୁତ। ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ ମଇଦା – ୨ କିଲୋ…

ବନ୍ଧାକୋବି ମଟର ସବଜି ଏକ ବଢ଼ିଆ ସହଜ ରେସିପି। ଯେଉଁଥିପାଇ ଆପଣଙ୍କୁ କଟା ବନ୍ଧା କୋବି ଏବଂ ମଟରର ଆବଶ୍ୟକତା ପଡିବ। ଏହି ରେସିପିରେ ବେଶି କିଛି ଦରକାର ପଡିନଥାଏ, ଏହାକୁ କେବଳ କିଛି ଭାରତୀୟ ମସଲା ପକାଇ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ। ଯାହା ବହୁତ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଲାଗେ। ତାହାଲେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହାକୁ…

ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ ଦୁଇ କପ୍‌ ସୋୟାବିନ୍‌ ନଟେଟ୍ସ ଚାରି ପିସ୍‌ ବ୍ରେଡ ସ୍ଲାଇସର ଚୂରା ଦୁଇ ଛୋଟ ଚାମଚ ଭିନେଗାର ଦୁଇ ଛୋଟ ଚାମଚ ରସୁଣ ପେଷ୍ଟ ଅଧା ଚାମଚ ଗୋଲ ମରୀଚ ପାଉଡର ଲାଲ ଲଙ୍କା ପାଉଡର (ଆବଶ୍ୟକ ଅନୁସାରେ) ଲୁଣ (ସ୍ୱାଦାନୁସାରେ) ଦୁଇଟି ପିଆଜ (ଛୋଟ କଟା…

ବ୍ରେକଫାଷ୍ଟ ହେଉ ଅବା ଟିଫିନରେ କଣ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେବ, ଏହାକୁ ନେଇ ସବୁବେଳେ ମନରେ ଚିନ୍ତା ଥାଏ। କାହିଁକିନା ପ୍ରତିଦିନ ଏକା ପ୍ରକାର ଖାଦ୍ୟ ଖାଇ ଖାଇ ବୋର ଲାଗିଥାଏ। ତେଣୁ ଆଜି ଆମେ ଆଣିଛୁ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ନୂଆ ରେସିପି। ଯାହା ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ସହିତ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ମଧ୍ୟ। ଏହାକୁ ବନାଇବା ବି ବହୁତ…

ଆଇସକ୍ରୀମ ତ ସମସ୍ତଙ୍କୁ ବହୁତ ପସନ୍ଦ। ପିଲାଙ୍କ ଠାରୁ ବଡ ଯାଏଁ ସମସ୍ତେ ପ୍ରାୟ ଆଇସକ୍ରୀମ ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି। ଯଦି ଆପଣ ମଧ୍ୟ ଘରେ ରହି କିଛି ମିଠା ଏବଂ ରିଫ୍ରେସିଙ୍ଗ ଖାଇବାକୁ ଇଚ୍ଛା କରୁଛନ୍ତି ତାହେଲେ ଆଇସକ୍ରୀମ ସାଣ୍ଡଓ୍ଵିଚ୍‌ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ବହୁତ ବଢ଼ିଆ ଅପ୍ସନ ରହିବ। ତେବେ…

ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ ସିଝା ଆଳୁ ଘିଅ ମେଥି ଦାନା କଳା ଲୁଣ ଲୁଣ ପାନମଧୁରୀ ଅଦା ରସୁଣ ପେଷ୍ଟ ଗରମ ମସଲା ଚିନି ଧନିଆ ପତ୍ର ହଳଦି ସୁଖିଲା ଲଙ୍କା ସୋରିଷ ହେଙ୍ଗୁ ଜିରା ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ ଏଥିପାଇଁ ଆପଣଙ୍କୁ ସିଝା ଆଳୁ ପ୍ରଥମେ ଦରକାର। ସିଝା ଆଳୁକୁ ନେଇ ଚୋପା ଛଡାଇ…

ବ୍ରେକଫାଷ୍ଟ ହେଉ ଅବା ଟିଫିନରେ କଣ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେବ, ଏହାକୁ ନେଇ ସବୁବେଳେ ମନରେ ଚିନ୍ତା ଥାଏ। କାହିଁକିନା ପ୍ରତିଦିନ ଏକା ପ୍ରକାର ଖାଦ୍ୟ ଖାଇ ଖାଇ ବୋର ଲାଗିଥାଏ। ତେଣୁ ଆଜି ଆମେ ଆଣିଛୁ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ନୂଆ ରେସିପି। ଯାହା ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ସହିତ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ମଧ୍ୟ। ଏହାକୁ ବନାଇବା ବି ବହୁତ…