ଯେତେବେଳେ ବି କିଛି ଚଟପଟା ଖାଇବାକୁ ମନ ହୋଇଥାଏ ସେତେବେଳେ ଲୋକଙ୍କୁ ସବୁଠାରୁ ଅଧିକ ପସନ୍ଦ ଆସିଥାଏ ଗୁପଚୁପ୍ ନଚେତ ଭେଲପୁରୀ। ଏହାର ସ୍ୱାଦ ଚାଖିବା ପାଇଁ ଲୋକାମାନେ ଗୁପଚୁପ ଓ ଭେଲ ଆଡକୁ ଟାଣି ହୋଇଯାନ୍ତି। ତେବେ ଆପଣ ଚାହିଁବେ ତ ଏହାକୁ ଘରେ ବି ବନାଇ ପାରିବେ। ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏହାକୁ ବନାଇବା ରେସିପି ନେଇ ଆସିଛୁ, ଯାହା ବହୁତ କମ୍ ସମୟ ମଧ୍ୟରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇପାରିବ। ତେବେ ଜାଣନ୍ତୁ ଏହାକୁ କେମିତି କରିବି ପ୍ରସ୍ତୁତ।
ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ
- ୪ କପ୍ ମୁଢ଼ି
- ୨ ଛୋଟ କଟା ପିଆଜ
- ୨ ଛୋଟ କଟା ଟମାଟୋ
- ୨ ଛୋଟ କଟା କଞ୍ଚା ଲଙ୍କା
- ୪ ଚାମଚ୍ ପୋଦିନା ଚଟଣୀ
- ୪ ଚାମମଚ ତେନ୍ତୁଳିର ଖଟା ମିଠା ଚଟଣୀ
- ୧ ଚାମଚ୍ ଚାଟ ମସଲା ପାଉଡର
- ୧/୪ କପ୍ ଚଣା କିମ୍ବା ମୁଗ ଡାଲି ନମକିନ୍
- ଲୁଣ ସ୍ୱାଦାନୁସାରେ
- ୧/୨ କପ୍ କଟା ଅଖରୋଟ
- ୧/୪ କପ୍ ସେଉ
- ୧୨ରୁ ୧୫ଟି ପାମ୍ପୁଡି
ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ
ଏକ ପାତ୍ରରେ ସମସ୍ତ ସାମଗ୍ରୀକୁ ଏକାସାଥିରେ ଭଲଭାବେ ମିଶାନ୍ତୁ।
ଏବେ ଏହାକୁ ପ୍ଲେଟରେ ବାହାର କରିଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ସାଇଡରେ ପାମ୍ପୁଡି ରଖି ସର୍ଭ କରନ୍ତୁ।