roasted garlic

ଭାରତୀୟ ଭୋଜନରେ ଖାଦ୍ୟକୁ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ କରିବା ପାଇଁ ରସୁଣର ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଇଥାଏ । କେହି କେହି ପେଟର ସୁସ୍ଥତା ପାଇଁ ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟରେ ରସୁଣ ଖାଇଥାନ୍ତି । ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱରେ ଭରପୁର ରସୁଣ ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଓ ପାଚନ ତନ୍ତ୍ରକୁ ମଜବୁତ କରିଥାଏ । ଏହାଛଡ଼ା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ କହିବା…

ରସୁଣ ସେବନ ଶାରୀରିକ ଦୁର୍ବଳତାରେ ପୀଡ଼ିତ ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ବହୁତ ଉପକାରୀ ଭାବେ ଜଣାଶୁଣା । ଏହା କେବଳ ଯେ ଇମ୍ୟୁନିଟି ବଢ଼ାଇ ଥାଏ , ତାହା ନୁହେଁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟାକୁ ଦୂରେଇ ପାରେ । ଏହାର ନିୟମିତ ସେବନରେ ଯୌନ ସମସ୍ୟା ବି ଶେଷ ହୋଇପାରେ । ରସୁଣରେ ଅନେକ ଏମିତି ଔଷଧୀୟ ଗୁଣ ମିଳିଥାଏ ।…

ରସୁଣ, ଏପରି ଏକ ମସଲା ଜାତୀୟ ଖାଦ୍ୟ, ଯାହା ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦକୁ ଆହୁରି ଦୁଇଗୁଣା କରିଦେଇଥାଏ। ତରକାରୀ ଛୁଙ୍କ କରିବା ବେଳେ ଦୁଇ କୋଲା ରସୁଣ ପକାଇଦେଲେ, ତରକାରୀର ବାସ୍ନା ହିଁ କିଛି ଅଲଗା ହୋଇଯାଏ। କେବଳ ରୋଷେଇ ନୁହେଁ, ରସୁଣର ରହିଛି ଅନେକ ଲାଭକାରୀ ଫାଇଦା। ଏହା ବିଭିନ୍ନ ରୋଗରୁ ମଧ୍ୟ…