ବାୟୁ ପ୍ରଦୂଷଣରୁ ରକ୍ଷା ପାଇବା ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟରେ ସାମିଲ କରନ୍ତୁ ଏହି ଜିନିଷ, ଦୀର୍ଘ ଦିନ ଯାଏ ଫୁସଫୁସକୁ ରଖିବ ସୁସ୍ଥ
ମନୁଷ୍ୟକୁ ସୁସ୍ଥ ରହିବାକୁ ହେଲେ ସୁସ୍ଥ ବାତାବରଣ ନିହାତି ଆବଶ୍ୟକ । ହେଲେ ଦିନକୁ ଦିନ ବଢ଼ୁଥିବା ପ୍ରଦୂଷଣ ଯୋଗୁ ଲୋକଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଉଛି । ଏପରି କ୍ଷେତ୍ରରେ ନିଜେ ସୁସ୍ଥ ରହିବା ସହ ନିଜ ପରିବାର ଲୋକଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସୁରକ୍ଷିତ ରଖିବା ଆବଶ୍ୟକ ହୋଇପଡ଼ିଛି । ଏହି ପ୍ରଦୂଷଣ କେବଳ ସେହି ଲୋକମାନଙ୍କ ପାଇଁ ନୁହେଁ, ଯେଉଁମାନେ କାମ, ବ୍ୟାୟାମ ପାଇଁ ବାହାରକୁ ଯାଆନ୍ତି, ବରଂ ଘରେ ରହୁଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଅଧିକ ବିପଜ୍ଜନକ ପ୍ରମାଣିତ ହୁଏ | ଏହି ପ୍ରଦୂଷଣ ଏତେ ବିପଜ୍ଜନକ ଯେ ଯେଉଁମାନଙ୍କର ଆଜି ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଫୁସଫୁସ ସମସ୍ୟା ନଥିଲା, ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଏହି ସମସ୍ୟା ଦେଖା ଦେଲାଣି । ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଆପଣ ନିଜ ଖାଦ୍ୟ ମାଧ୍ୟମରେ ଫୁସଫୁସକୁ ସୁରକ୍ଷିତ ରଖିପାରିବେ।
ହଳଦୀ
ହଳଦୀ ଏହାର ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଗୁଣ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା । ଏହା ଫୁସଫୁସକୁ ପ୍ରଦୂଷଣର ବିଷାକ୍ତ ପ୍ରଭାବରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ବାୟୁ ପ୍ରଦୂଷଣ ହେତୁ ଫୁସଫୁସରେ କାଶ ଏବଂ ଉତ୍ତେଜନାରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇବା ପାଇଁ ହଳଦୀ ଏବଂ ଘିଅର ମିଶ୍ରଣ ଖାଆନ୍ତୁ । ହଳଦୀକୁ ଗରମ କ୍ଷୀର ସହିତ ମିଶାଇ ରାତିରେ ନିୟମିତ ପିଇବା ଭଲ ହେବ । ଏହା ଦ୍ୱାରା ଫୁସଫୁସକୁ ସୁରକ୍ଷିତ ରଖିପାରିବେ।
ଫ୍ଲେକ୍ସସିଡ୍
ଫ୍ଲେକ୍ସସିଡ୍ ଓମେଗା-୩ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଫାଇଟୋଷ୍ଟ୍ରୋଜେନରେ ଭରପୂର ଅଟେ । ଓମେଗା -3 ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଆପଣଙ୍କ ହୃଦ୍ରୋଗକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେଇଥାଏ ଏବଂ ଧୂଆଁର ପ୍ରଭାବକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ; ଯେଉଁଠାରେ, ଫାଇଟୋଏଷ୍ଟ୍ରୋଜେନ୍ସର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ରହିଛି, ଯାହା ଫୁସଫୁସରେ ଆଜମା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଆଲର୍ଜି ପ୍ରତିକ୍ରିୟାକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଆପଣ ସାଲାଡରେ ଫ୍ଲେକ୍ସସିଡ୍ ମିଶାଇ ପାରିବ, ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଭଜା କରି ସ୍ନାକ୍ସ ଭାବରେ ଖାଇ ପାରିବ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ ବାଦାମ, ଅଣ୍ଡା, ମାଛ ଏବଂ ସୋୟାବିନରେ ମଧ୍ୟ ଭଲ ପରିମାଣର ଓମେଗା -୩ ଥାଏ।
ପାଳଙ୍ଗ
ପାଳଙ୍ଗରେ ବିଟା କାରୋଟିନ୍, ଜିଆକ୍ସାଣ୍ଟିନ୍, କ୍ଲୋରୋଫିଲ୍ ଥାଏ – ଯାହାକି ଆପଣଙ୍କ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀକୁ ବଢାଇବା ପାଇଁ ଦାୟୀ ହୋଇଥାଏ। ପାଳଙ୍ଗର ସବୁଜ ରଙ୍ଗ କ୍ଲୋରୋଫିଲ କାରଣରୁ ହୋଇଥାଏ, ଯାହା ଆଣ୍ଟି-ମ୍ୟୁଟେଜେନିକ୍ ଗୁଣ ସହିତ ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ରହିଛି। ବିଶେଷକରି ଫୁସଫୁସ ପାଇଁ ଏହାର କର୍କଟ ବିରୋଧୀ ଗୁଣ ଥିବା ଦେଖିବାକୁ ମିଳିଛି।
ବ୍ରୋକୋଲି
ପ୍ରଦୂଷଣର ପ୍ରତିକୂଳ ପ୍ରଭାବକୁ ମୁକାବିଲା କରିବା ପାଇଁ ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ବିଶେଷଜ୍ଞ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ବ୍ରୋକୋଲି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଅନ୍ତି । ଏହାର କାରଣ ହେଉଛି ବ୍ରୋକୋଲିରେ ସଲଫୋରାଫେନ୍ ଥାଏ। ଏହା ଆମ ଅନ୍ତନଳୀରେ ବେନଜେନ ନାମକ ଏକ କାର୍ସିନୋଜେକୁ ଉଚ୍ଚ ସ୍ତରକୁ ବାହାର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଭିଟାମିନ୍ ସି ବ୍ରୋକୋଲିରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ଆମର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ସ୍ତର ବଢାଇବାରେ ବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।
ଟମାଟୋ
ଟମାଟୋରେ ବିଟା-କାରୋଟିନ୍, ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏବଂ ଲାଇକୋପିନ୍, ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଭରପୂର ଅଟେ ଯାହା ବାୟୁପଥର ପ୍ରଦାହକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ, ଯାହାଦ୍ୱାରା ଆଜ୍ମା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସ୍ବାସକ୍ରିୟା ସମସ୍ୟା ହେବାର ସମ୍ଭାବନା କମିଯାଏ। ଏହା ବିଶ୍ୱାସ କରାଯାଏ ଯେ ଲାଇକୋପିନ୍ ହେଉଛି ଏକ ଯୌଗିକ ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ପାଇଁ ଦାୟୀ; ଏହା ସହିତ, ଏହା ମୁକ୍ତ ରେଡିକାଲ୍ସର ସ୍ତରକୁ ସନ୍ତୁଳିତ କରି ଶରୀରକୁ ଶ୍ୱାସକ୍ରିୟା ରୋଗ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଅବସ୍ଥାରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ। ଟମାଟୋରେ ଥିବା ବିଟା-କାରୋଟିନ୍ ଆପଣଙ୍କ ଫୁସଫୁସକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖେ ।
