ପ୍ରତିଦିନ ପିଲାଙ୍କୁ ଖାଇବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ ଏହି ୫ଟି ଜିନିଷ, ମିଳିବ ଅନେକ ରୋଗରୁ ମୁକ୍ତି
ପାଣିପାଗର ପରିବର୍ତ୍ତନ ଉଭୟଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ । ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ପିଲାମାନଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରାଯିବା ଆବଶ୍ୟକ ହୋଇଥାଏ । ଯେତେବେଳେ ପିଲାମାନଙ୍କର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ମଜ୍ବୁତ୍ ହୋଇଥାଏ, ସେମାନେ ଶୀଘ୍ର ଅସୁସ୍ଥ ହୁଅନ୍ତି ନାହିଁ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ରହିଥାନ୍ତି ।
ଶୀତଦିନେ ଶିଶୁ ଏବଂ ବୃଦ୍ଧମାନଙ୍କର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ଦୁର୍ବଳ ହୋଇଯାଏ । ଯେଉଁ କାରଣରୁ ପିଲାମାନେ ବାରମ୍ବାର ଅସୁସ୍ଥ ହୁଅନ୍ତି । ପାଣିପାଗର ପରିବର୍ତ୍ତନ ଉଭୟଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ । ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ପିଲାମାନଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରାଯିବା ଆବଶ୍ୟକ ହୋଇଥାଏ । ଯେତେବେଳେ ପିଲାମାନଙ୍କର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ମଜ୍ବୁତ୍ ହୋଇଥାଏ, ସେମାନେ ଶୀଘ୍ର ଅସୁସ୍ଥ ହୁଅନ୍ତି ନାହିଁ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ରହିଥାନ୍ତି । ଏହା ମଧ୍ୟ ପିଲାମାନଙ୍କର ବୃଦ୍ଧିରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବାରେ ଅନେକ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ତାହେଲେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଯେ ବଢୁଥିବା ପିଲାମାନଙ୍କୁ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଦେବା ଜରୁରୀ କି ନାହିଁ । ସେଥିପାଇଁ ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏପରି ଜିନିଷ ବିଷୟରେ କହିବୁ, ଯାହା ପିଲାମାନଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରାଯିବା ଆବଶ୍ୟକ ହୋଇଥାଏ । ଯାହା ଦ୍ୱାରା ତାଙ୍କ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି ହେବ ।
ପାଳଙ୍ଗ : ପାଳଙ୍ଗରେ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ରହିଥାଏ ଯାହା ପିଲାମାନଙ୍କର ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ଜରୁରୀ ହୋଇଥାଏ । ଭିଟାମିନ୍ C, ଭିଟାମିନ୍ E, ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, ଆଇରନ୍, କାରୋଟିନଏଡ୍ ପରି ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟରେ ମିଳିଥାଏ । ଏହା ପିଲାମାନଙ୍କର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଇଥାଏ । ପାଳଙ୍ଗ ଖାଇବା ଶରୀରରେ ଆଇରନ୍ ଅଭାବକୁ ପୂରଣ ହୋଇଥାଏ । ଆପଣ ପନିପରିବା କିମ୍ବା ସାଲାଡ ଆକାରରେ ପିଲାମାନଙ୍କୁ ପାଳଙ୍ଗ ଖାଇବାକୁ ଦେଇପାରିବେ ।
ବ୍ରୋକୋଲି : ବ୍ରୋକୋଲି ପିଲାମାନଙ୍କ ପାଇଁ ବହୁତ ଭଲ ହୋଇଥାଏ । ବ୍ରୋକୋଲିରେ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ପିଲାମାନଙ୍କର ବିକାଶରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ବ୍ରୋକୋଲି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରରେ ଭିଟାମିନ୍ C, ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଭିଟାମିନ୍ ମିଳିଥାଏ । ଯେଉଁ କାରଣରୁ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ଭଲ ହୋଇଥାଏ । ସେଥିପାଇଁ ପିଲାମାନଙ୍କୁ ବ୍ରୋକୋଲି ଖାଇବାକୁ ନିଶ୍ଚିତ ଦିଅନ୍ତୁ ।
କନ୍ଦମୂଳ : ପିଲାମାନେ କନ୍ଦମୂଳ ଖାଇବା ପାଇଁ ବହୁତ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି । କନ୍ଦମୂଳ ଖାଇବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇଥାଏ । କନ୍ଦମୂଳରେ ବିଟା କାରୋଟିନ୍ ଅଧିକ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ଆଖି ପାଇଁ ଭଲ ହୋଇଥାଏ । କନ୍ଦମୂଳ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଭିଟାମିନ୍ Aର ଅଭାବ ପୂରଣ ହୋଇଥାଏ । ଏଥିରେ ଥିବା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ବଢାଇଥାଏ ।
ଅଦା ଏବଂ ରସୁଣ : ଆପଣମାନେ ନିଜ ଖାଦ୍ୟରେ ଅଦା ଓ ରସୁଣକୁ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବାକୁ ନିଶ୍ଚିତ ଜରୁରୀ । ଏହା ଶରୀରକୁ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ଯୋଗାଇଥାଏ, ଯାହା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ଦୃଢ କରିଥାଏ । ଅଦା ରସୁଣ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଥଣ୍ଡା ଏବଂ କାଶର ସମସ୍ୟା ଦୂର ହୋଇଥାଏ । ଏହି ଦୁଇଟି ଜିନିଷ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ ।
ହଳଦୀ : ରୋଷେଇ ଘରେ ବ୍ୟବହୃତ ହେଉଥିବା ହଳଦୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅଧିକ ଭଲ ହୋଇଥାଏ । ସେଥିପାଇଁ ପ୍ରତିଦିନ ରାତିରେ ପିଲାମାନଙ୍କୁ ହଳଦୀ କ୍ଷୀର ଦେବା ଉଚିତ୍ । ଏହା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ପ୍ରଣାଳୀକୁ ମଜବୁତ କରିଥାଏ । ଏହିପରି ଅନେକ ଗୁଣ ହଳଦୀରେ ମିଳିଥାଏ ଯାହା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।
