magic rice

ଆପଣ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ଚାଉଳର ନାମ ଶୁଣିଥିବେ ଏବଂ ସେଗୁଡିକ ନିଶ୍ଚୟ ଖାଇଥିବେ । ଘରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେଉଥିବା ଚାଉଳରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ବିବାହ କିମ୍ବା କୌଣସି କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମରେ ବାସୁମତି ଚାଉଳର ସ୍ବାଦ ମଧ୍ୟ ଆପଣ ନିଶ୍ଚିତ ଚାଖିଥିବେ । ସାଧାରଣ ଭାବେ ଚାଉଳକୁ ଗରମ ପାଣିରେ ରନ୍ଧାଯାଇଥାଏ,…

ଭାତ ହେବା ପାଇଁ ଚାଉଳକୁ ଗରମ ପାଣିରେ ପକାଇ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଫୁଟାଇବାକୁ ପଡ଼େ। ଏକଥା ସମସ୍ତେ ଜାଣନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ବିହାରର ଜଣେ ଚାଷୀ ଏକ ଏଭଳି ଧାନ ଉତ୍ପାଦନ କରିଛନ୍ତି ଯାହାକୁ ଆପଣ ଥଣ୍ଡା ପାଣିରେ ପକାଇଲେ ବି ତାହା ଭାତ ହେବ। ଏହି ମ୍ୟାଜିକ୍‌ ଧାନ ଚାଷ କରୁଛନ୍ତି ବିହାରର ପଶ୍ଚିମ ଚମ୍ପାରଣର…