ଫାଟିବା ପୂର୍ବରୁ କରନ୍ତୁ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡରକୁ ସର୍ଭିସ, ନଚେତ ପଡିବେ ହଇରାଣରେ
ମିକ୍ସର୍ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡର୍ ହେଉଛି ରୋଷେଇ ଘରେ ବ୍ୟବହୃତ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଗ୍ୟାଜେଟ୍ । ରୋଷେଇ ପାଇଁ ମସଲା ଗ୍ରାଇଣ୍ଡ କରିବା ପାଇଁ ମିକ୍ସର୍ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡର ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇଥାଏ । ଏଥି ସହିତ, ନଡ଼ିଆ ଓ ଧନିଆ-ପୋଦିନା ଚଟଣୀ, ମିକ୍ସର୍ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡର ମାଧ୍ୟମରେ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡ୍ କରାଯାଏ ।
ମିକ୍ସର୍ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡର୍ ହେଉଛି ରୋଷେଇ ଘରେ ବ୍ୟବହୃତ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଗ୍ୟାଜେଟ୍ । ରୋଷେଇ ପାଇଁ ମସଲା ଗ୍ରାଇଣ୍ଡ କରିବା ପାଇଁ ମିକ୍ସର୍ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡର ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇଥାଏ । ଏଥି ସହିତ, ନଡ଼ିଆ ଓ ଧନିଆ-ପୋଦିନା ଚଟଣୀ, ମିକ୍ସର୍ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡର ମାଧ୍ୟମରେ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡ୍ କରାଯାଏ । କିନ୍ତୁ କେବଳ ଭାବନ୍ତୁ, ଯଦି ରୋଷେଇ ଘରେ ବ୍ୟବହୃତ ମିକ୍ସର୍ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡର୍ କୌଣସି କାରଣରୁ କାମ ବନ୍ଦ କରିଦିଏ ତେବେ କ’ଣ ହେବ?
ଏହାକୁ ଧ୍ୟାନରେ ରଖି ମିକ୍ସର୍ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡରର ସର୍ଭିସ ବିଷୟରେ ଜାଣନ୍ତୁ, ଯେଉଁଥିରେ ମିକ୍ସର୍ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡରକୁ କେବେ ସର୍ଭିସ କରାଯିବା ଉଚିତ ଏବଂ ଏହାକୁ କିପରି ଦୀର୍ଘ ଜୀବନ ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ ।
କେବେ ସର୍ଭିସ କରିବେ ମିକ୍ସର୍ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡର
ମିକ୍ସର୍ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡର୍ ପ୍ରାୟତଃ ରୋଷେଇ ଘରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ । ଯଦି ଆପଣ ମିକ୍ସର୍ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡର ବ୍ୟବହାର କରୁଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ଏହାର ଯତ୍ନ ମଧ୍ୟ ନେବା ଉଚିତ୍ । ଗ୍ରାଇଣ୍ଡରରେ ମସଲା ଓ ଚଟଣୀ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡ୍ କରିବା ସମୟରେ, ପୂର୍ବ ଅପେକ୍ଷା ଏକ ଅଧିକ ଶବ୍ଦ ବା ଆବାଜ ହେଉଛି ଅଛି, ତେବେ ଆପଣ ତୁରନ୍ତ ଏହାକୁ ମେକାନିକକୁ ଦେଖାଇ ଏହାକୁ ସର୍ଭିସ କରିବା ଉଚିତ ।
ଓଭରଲୋଡ୍ ହେତୁ ମିକ୍ସର୍ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡର୍ ବନ୍ଦ ହୋଇଯାଏ
ଯଦି ଆପଣ ମିକ୍ସର୍ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡରର କ୍ଷମତାଠାରୁ ଅଧିକ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡ୍ କରନ୍ତି, ତେବେ ମିକ୍ସର୍ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡର୍ ଆପେ ଆପେ ବନ୍ଦ ହୋଇଯାଏ । ମିକ୍ସର୍ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡରରେ ଛୁଞ୍ଚି ଭଳି ପତଳା ବଟନ ଦିଆଯାଇଥାଏ, ଏହାକୁ ପୁଣି ଦବାଇ ଆପଣ ମିକ୍ସର୍ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡର୍ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ, କିନ୍ତୁ ମିକ୍ସର୍ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡର୍ କ୍ଷମତାଠାରୁ ଅଧିକ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡ୍ କରିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ ।
ସମୟ ସମୟରେ କରନ୍ତୁ ବ୍ଲେଡ୍ ଚେଞ୍ଜ
ମିକ୍ସର୍ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡରରେ, ମସଲା ଏବଂ ଚଟଣୀ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡିଂ ପାଇଁ ବିଭିନ୍ନ ପାତ୍ରରେ ଅଲଗା ବ୍ଲେଡ୍ ଦିଆଯାଏ । ଯାହାକୁ ଆପଣ ସମୟ ସମୟରେ ବଦଳାଇବା ଉଚିତ୍ । ଏହା ସହିତ, ଆପଣଙ୍କର ମିକ୍ସର୍ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡର୍ ସଠିକ୍ ଭାବରେ କାମ କରେ ଓ ମସଲା ଓ ଚଟଣୀ ଭଲ ଭାବରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୁଏ ।
