ଡାଇବେଟିସ୍ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ରାମବାଣ ହେଉଛି ପୋଟଳ, ଜାଣନ୍ତୁ କିପରି ପାଇବେ ଲାଭ
ଆପଣ ବଜାରରେ ସହଜରେ ଏହି ସବୁଜ ପନିପରିବା ପାଇବେ । ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ପୋଟଳ ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି । ତେବେ ପୋଟଳରେ ଆପଣମାନେ ଏହାର ଭଜା କିମ୍ବା ତରକାରୀ ତିଆରି କରିପାରିବେ । ପୋଟଳରେ ଭଲ ପରିମାଣର ଭିଟାମିନ୍ ଭିଟାମିନ୍ A, ଭିଟାମିନ୍ B1ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ B2, ଭିଟାମିନ୍ C ରହିଥାଏ । ଡାଇବେଟିସ୍ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ପୋଟଳ ମଧ୍ୟ ଉପକାରୀ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ ।
ବର୍ତ୍ତମାନ ଖରା ଦିନ ଆସିବାକୁ ଯାଉଛି । ଏହି ଋତୁରେ ପ୍ରାୟତଃ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ପନିପରିବା ମିଳିଥାଏ । ତେବେ ଏହି ସମସ୍ତ ପନିପରିବା ମଧ୍ୟରେ ପୋଟଳ ହେଉଛି ଲୋକମାନଙ୍କର ଏକ ପ୍ରିୟ ପରିବା । ତେବେ ଆପଣ ବଜାରରେ ସହଜରେ ଏହି ସବୁଜ ପନିପରିବା ପାଇବେ । ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ପୋଟଳ ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି । ତେବେ ପୋଟଳରେ ଆପଣମାନେ ଏହାର ଭଜା କିମ୍ବା ତରକାରୀ ତିଆରି କରିପାରିବେ । ପୋଟଳରେ ଭଲ ପରିମାଣର ଭିଟାମିନ୍ ଭିଟାମିନ୍ A, ଭିଟାମିନ୍ B1ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ B2, ଭିଟାମିନ୍ C ରହିଥାଏ । ଡାଇବେଟିସ୍ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ପୋଟଳ ମଧ୍ୟ ଉପକାରୀ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ । ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ବ୍ଲଡ ସୁଗାର କମ୍ ହୋଇଥାଏ । ତାହେଲେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଯେ ଏହି ସବୁଜ ପରିବା ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା କ’ଣ ଲାଭ ହୋଇଥାଏ ?
ପୋଟଳ ଖାଇବାର ଉପକାରିତା :
ଡାଇବେଟିସ୍ରେ ଲାଭଦାୟକ : ପୋଟଳ ଡାଇବେଟିସ୍ରେ ଉପକାରୀ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ । ପାଟୋଲ ପତ୍ରରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଜିନିଷ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ବ୍ଲଡ ସୁଗାର ସ୍ତର କମିବା ଆରମ୍ଭ ହୁଏ ଏବଂ ଶରୀରରେ ଫୁଲା ମଧ୍ୟ କମିଯାଏ ।
ପେଟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ : ପୋଟଳ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ହଜମ ଶକ୍ତି ଭଲ ହୋଇଥାଏ । ପୋଟଳ ହେଲଦି ଫାଇବରରେ ଭରପୂର ହୋଇଥାଏ, ଯାହା ହଜମ ଶକ୍ତିକୁ ମଜବୁତ କରିଥାଏ । ଭଲ ପରିମାଣର ଫାଇବର ରହିବା ଦ୍ୱାରା କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ମିଳିଥାଏ । ପୋଟଳ ଖାଇବା ପେଟର ପାକସ୍ଥଳୀ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଉପକାରୀ ହୋଇଥାଏ ।
ଓଜନ କମ୍ ହେବାରେ ସାହାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ : ପୋଟଳ ହେଉଛି ଏକ ଏପରି ପନିପରିବା ଯାହା କ୍ୟାଲୋରୀ ଏବଂ ଫ୍ୟାଟ୍ କମ୍ କରିପାରେ । ସେଥିପାଇଁ ଓଜନ କମ୍ କରିବା ପାଇଁ ପୋଟଳ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ । ଏଥିରେ ମିଳୁଥିବା ଫାଇବର ଉପାଦାନ ଓଜନ କମ୍ କରିବାରେ ସହଜ କରିଥାଏ ଏବଂ ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କୁ ଅଧିକ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଭୋକିଲା ଅନୁଭବ ହୁଏ ନାହିଁ ।
ହାର୍ଟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ : ପୋଟଳ ମଧ୍ୟ ହାର୍ଟ ପାଇଁ ଏକ ଉପକାରୀ ପନିପରିବା । ଏଥିରେ ଥିବା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ପଲିଫେନୋଲ୍ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଷ୍ଟ୍ରେସ୍କୁ କମ୍ କରିଥାଏ । ଏହା ଶରୀରର ଫୁଲା କମାଇପାରେ । ପୋଟ ପୋଟାସିୟମ ଏବଂ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମର ଏକ ଉତ୍ତମ ଉତ୍ସ ଯାହା ରକ୍ତଚାପକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିଥାଏ ।