ଦୁନିଆରେ ହେଉଛି କଫିର ଅଭାବ, ଜାଣନ୍ତୁ କେଉଁ ଦେଶରେ ହୁଏ ସବୁଠୁ ଅଧିକ ଉତ୍ପାଦନ
କଫି ହେଉଛି ବିଶ୍ୱର ଦ୍ୱିତୀୟ ସର୍ବାଧିକ ପାନୀୟ । ଏହି କାରଣରୁ ଏହାର ବ୍ୟବସାୟ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ବଡ । ଗତ କିଛି ମାସ ଧରି ସାରା ବିଶ୍ୱରେ କଫିର ଅଭାବ ଦେଖାଦେଇଛି । ଯେଉଁଥିପାଇଁ ଭବିଷ୍ୟତରେ ଅଧିକ ସମସ୍ୟା ହୋଇପାରେ ।
ଅନେକ ଲୋକ ନିଜ ଦିନର ଆରମ୍ଭ କଫିରୁ କରିଥାନ୍ତି । ଏହି ଦୁନିଆରେ ଅନେକ କଫି ପିଇବା ଲୋକଙ୍କର ଅଭାବ ନାହିଁ । ଅନେକ ଲୋକ ଏହା ପାଇଁ ପାଗଳ ହୋଇ ଦିନରେ ଅନେକ ଥର କଫି ପିଇଥାନ୍ତି । ଚା’ ପରେ କଫି ହେଉଛି ବିଶ୍ୱର ଦ୍ୱିତୀୟ ସର୍ବାଧିକ ପାନୀୟ । ଏହି କାରଣରୁ ଏହାର ବ୍ୟବସାୟ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ବଡ । କେବଳ ଭାରତରେ ନୁହେଁ ସମଗ୍ର ବିଶ୍ୱରେ କଫିର ଚାହିଦା ବେଶ ଅଧିକ । ସେଥିପାଇଁ ଗତ କିଛି ମାସ ଧରି ସାରା ବିଶ୍ୱରେ କଫିର ଅଭାବ ଦେଖାଦେଇଛି । ଯେଉଁଥିପାଇଁ ଭବିଷ୍ୟତରେ ଅଧିକ ସମସ୍ୟା ହୋଇପାରେ ।
DW ର ଏକ ରିପୋର୍ଟ ଅନୁଯାୟୀ, ଜଳବାୟୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଯୋଗୁଁ ଏଭଳି ଘଟୁଛି । ଏହି ଅନୁଯାୟୀ, ୨୦୫୦ ସୁଦ୍ଧା କଫି ଉତ୍ପାଦନ ଅଧା ହୋଇପାରେ । ଆଜିକାଲି କଫିର ଚାହିଦା ଅତି ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ବଢ଼ିବାରେ ଲାଗିଛି, ତେଣୁ ଯଦି ଏହାର ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରଭାବିତ ହୁଏ ତେବେ ଆଗାମୀ ଦିନରେ କଫି ପାଇବା ସମସ୍ତଙ୍କ ପାଇଁ ଖୁବ କଷ୍ଟକର ହୋଇଯିବ ।
ଯଦି ଆମେ ବିଶ୍ୱର ବୃହତ୍ତମ କଫି ଉତ୍ପାଦନକାରୀ ଦେଶ ବିଷୟରେ ଆଲୋଚନା କରିବା, ଏହା ହେଉଛି ବ୍ରାଜିଲ, ଯେଉଁଠାରେ ୨୬ ଲକ୍ଷ ମେଟ୍ରିକ୍ ଟନରୁ ଅଧିକ କଫି ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ । ବ୍ରାଜିଲ ପରେ ଭିଏତନାମ, ପେରୁ ଏବଂ ଇଣ୍ଡୋନେସିଆ ଭଳି ଦେଶରେ କଫି ସର୍ବାଧିକ ମାତ୍ରାରେ ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ, ଭାରତ ମଧ୍ୟ ଶ୍ରେଷ୍ଠ -୧୦ ତାଲିକାରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ।
