ଆବଶ୍ୟକୀୟ ସାମଗ୍ରୀ
- ପାଳଙ୍ଗ ଶାଗ
- ସୁଜି 1 କପ
- ବେସନ ଅଧା କପ
- ଅଟା ଅଧା କପ
- ଓଟ୍ସ ପାଉଡର ଅଧା କପ
- କଞ୍ଚାଲଙ୍କା
- ଅଦା
- ଦହି
- ପାଣି
- ତେଲ
- ଲୁଣ ସ୍ବଦାନୁସାରେ
ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ
- ପାଳଙ୍ଗ ପ୍ୟାନକେକ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ସର୍ବପ୍ରଥମେ ପାଳଙ୍ଗ, ଦହି, କଞ୍ଚାଲଙ୍କା ଏବଂ ଅଦାକୁ ମିଶାଇ ଏକ ପେଷ୍ଟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ।
- ବର୍ତ୍ତମାନ ଏକ ପାତ୍ରରେ ସେହି ପେଷ୍ଟ ଓ ବେସନ, ସୁଜି, ଅଟା ଓ ଓଟ୍ସ ପାଉଡର ମିଶାଇ ଭଲଭାବେ ଗୋଳାଇ ଦିଅନ୍ତୁ ।
- ଏହି ଘୋଳକୁ 10ମିନିଟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଘୋଡାଇ ରଖନ୍ତୁ ।
- ବର୍ତ୍ତମାନ ଏକ ପ୍ୟାନରେ ତେଲ ଗରମ କରନ୍ତୁ ତାପରେ ଏହି ଘୋଳାକୁ ସେଥିରେ ଦେଇ ଗୋଲ କରିଦିଅନ୍ତୁ ।
- କିଛି ସମୟ ପରେ ଏହାକୁ ଲେଉଟାଇ ଦିଅନ୍ତୁ ।
- ଭଲଭାବେ ସେକି ହୋଇଗଲା ପରେ ଏହାକୁ କାଢି ଦହି କିମ୍ବା ଗ୍ରୀନ ଚଟଣି ସହିତ ସର୍ଭ କରନ୍ତୁ ଓଟ୍ସ ପାଳଙ୍ଗ ପ୍ୟାନ କେକ ।