ଜାଣନ୍ତୁ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ସମୟରେ କେଉଁ ଡ୍ରାଏ ଫ୍ରୁଟ୍ସ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ? ସେଗୁଡିକ ଖାଇବାର ସଠିକ୍ ଉପାୟ
ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ଭାବନ୍ତି ଗ୍ରୀଷ୍ମ ସମୟରେ ଡ୍ରାଏ ଫ୍ରୁଟ୍ସ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରରେ ଅଧିକ ଗରମ ବଢିପାରେ । ତଥାପି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞ ଏବଂ ଡାଏଟିସିଆନମାନେ ସମସ୍ତ ଋତୁ ଅନୁଯାୟୀ ଖାଦ୍ୟରେ ବାଦାମ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଅନ୍ତି । ସେଥିପାଇଁ ଆପଣମାନେ ଏପରି ଡ୍ରାଏ ଫ୍ରୁଟ୍ସ ଖାଇବା ଉଚିତ ଯାହା ଶରୀରକୁ ଥଣ୍ଡା ରଖିବାରେ ଏବଂ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ ।
ଶୀତଦିନେ ଲୋକମାନେ କାଜୁ, ବାଦାମ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଡ୍ରାଏ ଫ୍ରୁଟ୍ସ ଖାଇଥାନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଆସିବା ମାତ୍ରେ ଲୋକମାନେ ଡ୍ରାଏ ଫ୍ରୁଟ୍ସ ଖାଇବା ବନ୍ଦ କରିଦିଅନ୍ତି । ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ଭାବନ୍ତି ଗ୍ରୀଷ୍ମ ସମୟରେ ଡ୍ରାଏ ଫ୍ରୁଟ୍ସ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରରେ ଅଧିକ ଗରମ ବଢିପାରେ । ତଥାପି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞ ଏବଂ ଡାଏଟିସିଆନମାନେ ସମସ୍ତ ଋତୁ ଅନୁଯାୟୀ ଖାଦ୍ୟରେ ବାଦାମ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଅନ୍ତି । ସେଥିପାଇଁ ଆପଣମାନେ ଏପରି ଡ୍ରାଏ ଫ୍ରୁଟ୍ସ ଖାଇବା ଉଚିତ ଯାହା ଶରୀରକୁ ଥଣ୍ଡା ରଖିବାରେ ଏବଂ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ । ତାହେଲେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଯେ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ କେଉଁ ଡ୍ରାଏ ଫ୍ରୁଟ୍ସ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ଏବଂ ସେଗୁଡିକ ଖାଇବା ପାଇଁ ସଠିକ୍ ଉପାୟ କ’ଣ ? ଏହା ସହ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଦିନରେ ଆପଣ କେତେ ଡ୍ରାଏ ଫ୍ରୁଟ୍ସ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ?
ଜାଣନ୍ତୁ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ସମୟରେ କେଉଁ ଡ୍ରାଏ ଫ୍ରୁଟ୍ସ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ?
ଡାଏଟିସିଆନ୍ଙ୍କ କହିବା ଅନୁଯାୟୀ ଶରୀରରେ ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ମିନେରାଲ୍ସର ଅଭାବ ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ଡ୍ରାଏ ଫ୍ରୁଟ୍ସ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ । ତେବେ ଡ୍ରାଏ ଫ୍ରୁଟ୍ସ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରକୁ ସହଜରେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍, ପୋଟାସିୟମ୍, ଜିଙ୍କ, ଆଇରନ୍, ଭିଟାମିନ୍ E, ଭିଟାମିନ୍ B12, ଭିଟାମିନ୍ D, ଓମେଗା ୩ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଶରୀରକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ମିଳିଥାଏ । ଡ୍ରାଏ ଫ୍ରୁଟ୍ସ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଇବାରେ ଏବଂ ମାନସିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଭଲ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ।
ଅଜିର : ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ଆପଣ ଅଜିର ଖାଇପାରିବେ, ଏହାର ପ୍ରକୃତି ଥଣ୍ଡା ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ । ଭିଜାଇଥିବା ଅଜିର ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରକୁ ଶକ୍ତି ଯୋଗାଇଥାଏ । ସେଥିପାଇଁ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ୩ ରୁ ୪ଟି ଅଜିର ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରନ୍ତୁ । ଏହା ଶରୀରକୁ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଇଥାଏ ।
କିସମିସ୍ : ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ କିସମିସ୍ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରନ୍ତୁ । ତେବେ ଆପଣ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ, ଯେପରି ଆପଣ ସମସ୍ତ ଡ୍ରାଏ ଫ୍ରୁଟ୍ସକୁ ପାଣିରେ ଭିଜାଇବା ପରେ ଖାଆନ୍ତୁ । ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ କିସମିସ୍ ଖାଇବାର ସଠିକ୍ ଉପାୟ ହେଉଛି ୮ ରୁ ୧୦ଟି କିସମିସ୍କୁ ରାତାରାତି ୧ ଗ୍ଲାସ୍ ପାଣିରେ ଭିଜାଇ ଖାଆନ୍ତୁ । ଏହା ପରେ ସକାଳେ କିସମିସ୍ ଖାଆନ୍ତୁ ଏବଂ ପାଣି ପିଅନ୍ତୁ । ଯଦି ଆପଣ ଚାହିଁବେ, ତାହେଲେ ଆପଣ କ୍ଷୀରରେ ମିଶାଇ କିସମିସ୍ ମଧ୍ୟ ଖାଇପାରିବେ ।
ଖଜୁରୀ : ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ଆପଣ ନିଜ ଖାଦ୍ୟରେ ଖଜୁରୀ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିପାରିବେ । ଖଜୁରୀ ସବୁବେଳେ ପାଣିରେ ଭିଜାଇ ଖାଇବା ଉଚିତ । କାରଣ ଡ୍ରାଏ ଖଜୁରୀ ବହୁତ ଟାଣ ହୋଇଥାଏ । ସେଥିପାଇଁ ରାତିରେ ୨ ରୁ ୩ଟି ଖଜୁରୀକୁ ପାଣିରେ ଭିଜାଇ ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ସକାଳେ ତାକୁ କାଟି କ୍ଷୀରରେ ଫୁଟାନ୍ତୁ ଏବଂ ଖାଆନ୍ତୁ ।
ବାଦାମ : ଆପଣ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ସମୟରେ ବାଦାମ ଖାଇପାରିବେ । ଡ୍ରାଏ ବାଦାମ ଖାଇବା ପରିବର୍ତ୍ତେ ଗ୍ରୀଷ୍ମରେ ବାଦାମ ଭିଜାଇ ଖାଆନ୍ତୁ । ଏହା ପେଟକୁ ଥଣ୍ଡା ଦେଇଥାଏ । ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ରାତିସାରା ଭିଜାଯାଇଥିବା ବାଦାମ ଖାଇବା ଶରୀରକୁ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଇଥାଏ । ସେଥିପାଇଁ ଆପଣମାନେ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ସମୟରେ ଏହି ସବୁ ଡ୍ରାଏ ଫ୍ରୁଟ୍ସ ଖାଇପାରିବେ ।
