chana recipe

ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସମ୍ପଦ ବୋଲି କୁହାଯାଏ । ସୁସ୍ଥ ଜୀବନ ପାଇଁ କିଏ ବା ନ ଚାହେଁ । ସେଥିପାଇଁ ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ଅନେକ ପଦକ୍ଷେପ ନେଇଥାନ୍ତି । ଦିନ ଆରମ୍ଭ ହେବା ସହିତ ସେମାନେ ସେମାନଙ୍କ ଶରୀର ପ୍ରତି ସଚେତନ ରହିଥାନ୍ତି । ବର୍ତ୍ତମାନ ଯୁଗର ପିଢିମାନେ ସେମାନଙ୍କ ଶରୀରକୁ ନେଇ ବହୁତ କିଛି କରୁଛନ୍ତି…

କଳା ଚଣା ଆପଣଙ୍କ ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ବହୁ ପରିମାଣରେ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ । ଆୟୁର୍ବେଦ ଅନୁଯାୟୀ, ପ୍ରତିଦିନ ମୁଠାଏ କଳା ଚଣା ଖାଇଲେ ଆପଣ ଅନେକ ଗମ୍ଭୀର ଏବଂ ସାଂଘାତିକ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରିପାରିବେ । ପ୍ରୋଟିନ୍, ଭିଟାମିନ୍, କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ଫାଇବର, ମିନେରାଲ୍ସ, କଳା ଚଣାରେ ଥିବା…

ଯଦି ଆପଣ ନିଜ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ନେଇ ସଚେତନ ରହିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି, ତେବେ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ନିଜ ଡାଏଟ୍‌ରେ ଭଜା ଚଣା ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରନ୍ତୁ । ତେବେ ଆଜିକାଲିର ଏହି ଅନ୍‌ହେଲଦି ଖାଇବା ମଧ୍ୟ ଆମେ କେବଳ କିଛି ଜିନିଷ ଭଲ ପାଇଥାଉ । ଯେପରି କି ଚଣା କାରଣ ବର୍ତ୍ତମାନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ଏଥିରେ କୌଣସି…

ଗୁଡ ଓ ଚଣା ଖାଇବା ପାଇଁ ବହୁତ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଲାଗିଥାଏ । ଏହା ବ୍ୟତୀତ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଭଲ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ଏହା ସହାୟକ କରିଥାଏ । ଗୁଡ ଓ ଚଣା ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଦାନ୍ତ ଏବଂ ହାଡ ମଧ୍ୟ ମଜବୁତ ହୋଇପାରେ । ତେବେ ଗୁଡ଼ରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ସେଲେନିୟମ୍ ପରି ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଭରପୂର ରହିଥାଏ ।…

ପିଲାଙ୍କ ପାଇଁ କିଛି ହେଲଦି ଏବଂ ଟେଷ୍ଟି ରେସିପି ବନାଇବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି କି? ତାହେଲେ ବନାରସୀ ଆଳୁ ଚଣା ସବଜି ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ବେଷ୍ଟ ଅପ୍ସନ ହୋଇପାରିବ। ବନାରସ ଷ୍ଟାଇଲରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଏହି ରେସିପି ଟେଷ୍ଟରେ ଏକଦମ୍‌ ଲାଜବାବ୍‌। ମୁଖ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ ଛୋଟ ଆଳୁ – ୨ଟି ସିଝା ଚଣା ଡାଲି – ୧ କପ୍‌…