health benefits

ଶୀତଦିନରେ ଗାଜର ଖାଇବା ସମସ୍ତଙ୍କ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଉପକାରୀ ହୋଇଥାଏ। ଅନେକ ଲୋକ ଗାଜର ନାଁ ଶୁଣିଲେ ନାକ ଟେକିଥାନ୍ତି । ତେବେ ଯେଉଁମାନେ ଗାଜର ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି ନାହିଁ ସେମାନେ ଏକଥା ଜାଣିବା ଜରୁରୀ ଯେ ଏଥିରେ କେଉଁ ଗୁଣ ରହିଥାଏ । ଗୋଟିଏ ଗ୍ଲାସ୍ ଗାଜର ରସ ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୋଜନ ସହ ସମାନ ।…

ଶୀତଦିନେ ମିଳୁଥିବା ଜିନିଷ ଭିତରୁ ସବୁଜ ଚଣା ଅନ୍ୟତମ, ଯାହାକି ପ୍ରୋଟିନ୍‌, ଫାଇବର ଏବଂ ଆଇରନ୍‌ ଭଳି ମିନେରାଲ୍ସର ଭଣ୍ଡାର ହୋଇଥାଏ। ଏଥିପାଇଁ ଏହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଦୃଷ୍ଟିରୁ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇଥାଏ। ସବୁଜ ଚଣାକୁ ଛୋଲା ନାମରେ ବି ଜଣାଯାଇଥାଏ। ସାଧାରଣତଃ, ସବୁଜ ଚଣାର ତରକାରୀ କରି ଖିଆଯାଇଥାଏ।…

ଆପଣଙ୍କ ଘରର ଆଖପାଖରେ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବେ ଅରଖ ଗଛ ରହିଥିବ। ଏହି ଗଛ ବଢିବା ପାଇଁ କୌଣସି ଯତ୍ନ ନେବା ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ।ଏହି ଗଛରେ ଦୁଇ ପ୍ରକାର ଫୁଲ ଦେଖିବାକୁ ମିଳିଥାଏ। ଏହି ଗଛର ଧାର୍ମିକ ମହତ୍ତ୍ୱ ଥିବା ସହିତ ଭଗବାନ ଶିବଙ୍କ ଅତି ପ୍ରିୟ ହୋଇଥାଏ ଅରଖ ଫୁଲ। ଭଗବାନ ଶିବଙ୍କୁ ଏହାକୁ ଚଢାଇବା…

ଆପଣ ଫଳ ନିଶ୍ଚିତ ଖାଇଥିବେ। ଆପଣ ଫଳ ଶରୀର ପାଇଁ ବେଶ୍‌ ଉପକାରୀ । ଫଳରେ ଥିବା ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ଭଲ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ । ଆପଣମାନେ ସେଓ, ଅଙ୍ଗୁର, କମଳା, କଦଳୀ, ନାସପତି, ଆତ ଇତ୍ୟାଦି ଫଳ ଖାଇଥିବେ। ସବୁ ଫଳ ଖାଇବାକୁ ବେଶ୍‌ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ। ହେଲେ ଆତ ଖାଇବାକୁ ଶୀତଦିନରେ ଅନେକ…

ସାଧାରଣତଃ ଅନେକ ଲୋକ ଶୀତଦିନେ ପିଜୁଳି ଖାଇବାଠୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତି। କାହିଁକି ନା, ଏହାର ପ୍ରଭାବ ଦେହକୁ ଥଣ୍ଡା ହୋଇଥାଏ। ଏହି କାରଣରୁ ଲୋକେ ଥଣ୍ଡା, ସର୍ଦ୍ଦି, କାଶରେ ପଡ଼ନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ଯଦି ଆପଣ ସାଧାରଣ ପିଜୁଳି ପରିବର୍ତ୍ତେ ଭଜା ହୋଇଥିବା ପିଜୁଳି ଖାଇବେ, ତା’ ହେଲେ ଆପଣଙ୍କୁ କେବଳ ଥଣ୍ଡା,…

ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ହେଉ କି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ଆବଶ୍ୟକତା, କସୁରୀ ମେଥିର ବ୍ୟବହାର ପ୍ରତ୍ୟେକଙ୍କ ଘରେ କରାଯାଇଥାଏ। କସୁରୀ ମେଥିରେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍‌, ଆଇରନ, ଭିଟାମିନ-ସି ବ୍ୟତୀତ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍‌ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍‌ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଗୁଣ ଭରପୂର ମାତ୍ରାରେ ରହିଛି, ଯାହାକି ଆମ…

ମାଛ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀର ସୁସ୍ଥ ରହିଥାଏ ଏହା ଆପଣ ଜାଣିଥିବେ, କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି କି ଏହାର ମୁଣ୍ଡର ଅଂଶ ମାଛ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ପୁଷ୍ଟିକର ଅଟେ। ହଁ, ମାଛର ମୁଣ୍ଡରେ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ଭିଟାମିନ୍, ମିନେରାଲ୍ସ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଚର୍ବି ଭରପୂର। ମାଛ ପାଟିକୁ କେବଳ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଲାଗିନଥାଏ ବରଂ ଏହା…

ଅଧିକାଂଶ ଲୋକମାନେ କନ୍ଦମୂଳ ଖାଇବାକୁ ଖୁବ୍ ପସନ୍ଦ କରିଥାନ୍ତି। କିଛି ଲୋକମାନେ କନ୍ଦମୂଳକୁ ଚାଟ୍ ଆକାରରେ ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରିଥାନ୍ତି। ଅନ୍ଯ ଚଟପଟା ଖାଦ୍ଯ ଖାଇବା ବ୍ଯତୀତ କନ୍ଦମୂଳ ଖାଇବା ଭଲ। କାରଣ ଏଥିରେ ପ୍ରଚୁର ମାତ୍ରାରେ ଆଇରନ ରହିଥାଏ, ଯାହା ଶରୀରକୁ ଶକ୍ତି ଦେବା ସହ ଉତ୍ତମ…

ଉତ୍ତମ ଖାଦ୍ୟ ହିଁ ଉତ୍ତମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟର ମାଧ୍ୟମ। ତେବେ ଆପଣ ଦୈନିକ କେତେ ମାତ୍ରାରେ ଆଉ କଣ ଖାଉଛନ୍ତି ତାହା ଜାଣିବା ମଧ୍ୟ ବେଶି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଭାତ ସହ ଅନ୍ୟ ସବୁଜ ପନିପରିବା ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆମ ଶରୀର ସୁସ୍ଥ ରହିଥାଏ । ଏହାସହ ଦରକାର ପଡ଼ିଥାଏ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାର ଫଳ ମୂଳ। ତେବେ…

ପ୍ରତ୍ୟେକଙ୍କ ଘରେ ଧଳା ଚିନି ଅଧିକ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। କିନ୍ତୁ ଏହା ବ୍ରାଉନ୍ ସୁଗାର ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ଲାଭଦାୟକ ନୁହେଁ। ଏପରିକି ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କୁ ମଧ୍ୟ ଚିନିର ବ୍ୟବହାରକୁ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି। ଧଳା ଚିନି ବିଶୋଧିତ ହୋଇଥାଏ ଯାହା ମୋଟାପଣ, ହୃଦ ରୋଗ, ଟାଇପ୍-୨ ମଧୁମେହ, ଯକୃତ…

ଭାରତୀୟ ସଂସ୍କୃତିରେ କେତେକ ବୃକ୍ଷକୁ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ମହତ୍ୱ ଦିଆଯାଇଛି । ସେ ମଧ୍ୟରୁ ଅଶ୍ୱତ୍ଥ ବୃକ୍ଷ ଅନ୍ୟତମ । ରକ ବେଦରେ ବି ଏହାକୁ ଦେବବୃକ୍ଷର ମାନ୍ୟତା ଦିଆଯାଇଛି । ଦିନର ପ୍ରତ୍ଵକ ସମୟରେ ପ୍ରାଣବାୟୁ ଦେଉଥିବା ଅଶ୍ୱତ୍ଥ ଗଛର ସକାରାତ୍ମକ ଉର୍ଜା ପ୍ରଭାବରୁ ମହାତ୍ମା ବୁଦ୍ଧଙ୍କ ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ…

ହ୍ୱାଇଟ୍ ରାଇସ୍ ବଦଳରେ ବ୍ରାଉନ୍ ରାଇସ୍ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା କେବଳ ଓଜନ ବୃଦ୍ଧି ହୋଇନଥାଏ । ଏଥିରେ ଅନେକ ଫାଇଦା ମଧ୍ୟ ମିଳିଥାଏ । ସାଧାରଣତଃ ଅନେକ ଲୋକଙ୍କ ମନରେ ଏହା ପ୍ରଶ୍ନ ଉଠିଥାଏ ଯେ ଏହି ବ୍ରାଉନ ରାଇସ କ'ଣ ? ଏବଂ ଏହାକୁ କିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ । ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହି ବ୍ରାଉନ…