recipe

ସନ୍ଧ୍ୟାରେ ଚା ସହିତ କିମ୍ବା ଟିଫିନରେ ଯଦି ଆପଣ ଚଟପଟା ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି, ତାହେଲେ ଏହି ରେସିପିକୁ ଟ୍ରାଏ କରିପାରିବେ। ୧୦ ମିନିଟରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେଉଥିବା ଏହି ଟେଷ୍ଟି ରେସିପି ଯାହାର ନାଁ ହେଉଛି ଆଳୁ ଚିଲ୍ଲା। ତେବେ ଆଉ ଡେରି କାହିଁକି ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହାକୁ କେମିତି ସହଜରେ କରିବେ…

ବ୍ରେକଫାଷ୍ଟ ହେଉ ଅବା ଟିଫିନରେ କଣ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେବ, ଏହାକୁ ନେଇ ସବୁବେଳେ ମନରେ ଥାଏ ଚିନ୍ତା। କାହିଁକିନା ପ୍ରତିଦିନ ଏକା ପ୍ରକାର ଖାଦ୍ୟ ଖାଇ ଖାଇ ବୋର ଲାଗିଥାଏ। ତେଣୁ ଆଜି ଆମେ ଆଣିଛୁ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ନୂଆ ରେସିପି। ଯାହା ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ସହିତ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ମଧ୍ୟ। ଏହାକୁ ବନାଇବା ବି ବହୁତ…

ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ କର୍ନ, ପିଆଜ, କଞ୍ଚା ଲଙ୍କା, ରସୁଣ, ଲୁଣ, ଲାଲ ଲଙ୍କା ପାଉଡର, ଗୋଲ ମରୀଚ ପାଉଡର, ଅରିଗାନୋ, ଚାଉଳ ଗୁଣ୍ଡ, ଚିଜ୍‌, କର୍ନଷ୍ଟର୍ଚର୍ ଏବଂ ତେଲ। ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ କର୍ନ ପକୋଡା ବନାଇବା ପାଇଁ ଆପଣ ସର୍ବପ୍ରଥମେ କର୍ନକୁ ହାଲକା ସିଝାଇ ଦିଅନ୍ତୁ। ପିଆଜ, କଞ୍ଚା…

ଯଦି ଆପଣଙ୍କୁ ସନ୍ଧ୍ୟାରେ ଚା ସହିତ କିଛି ସ୍ନାକ୍ସ ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ, ତାହେଲେ ଆପଣ କ୍ରିସପି ଏଗ୍‌ ଲଲିପପ୍‌ ରେସିପି ବନାଇ ଏହାର ମଜା ନେଇପାରିବେ। ଏହାକୁ ବନାଇବା ବି ବହୁତ ସହଜ ଏବଂ ସବୁଠୁ ଖାସ୍‌ କଥା ହେଉଛି ଏହା ବହୁତ ଟେଷ୍ଟି ଏବଂ କ୍ରିସପି। ତାହେଲେ ଜାଣନ୍ତୁ କେମିତି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବେ…

ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ ପାମ୍ପଡ, ଦହି, ବେସନ, ଲାଲ ଲଙ୍କା, ମେଥି ଦାନା, ଲୁଣ, ସୋରିଷ, ଲାଲ ଲଙ୍କା ପାଉଡର, ହେଙ୍ଗୁ ପାଉଡର, ଧନିଆ ପାଉଡର, କିଚେନ କିଙ୍ଗ୍‌ ମସଲା, ଧନିଆ ପତ୍ର ଏବଂ ତେଲ । ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ ଏହାକୁ ବନାଇବା ପାଇଁ ସର୍ବପ୍ରଥମେ ପାମ୍ପଡକୁ ସେକି ଦିଅନ୍ତୁ । ଏହାବ୍ୟତୀତ ଦହିକୁ…

ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ ୨୦୦ ଗ୍ରାମ୍‌ ପନୀର (କସା ହୋଇଥିବା) ୧ ଛୋଟ ପିଆଜ ୧/୨ ଚାମଚ ଲାଲ ଲଙ୍କା ପାଉଡର ୧/୨ ଛୋଟ ଚାମଚ କଲୋଞ୍ଜୀ ୧ ଚାମଚ ବଟର ୨ କପ୍‌ ମଇଦା ୧/୨ ଚାମଚ ଛୋଟ ବେକିଙ୍ଗ ପାଉଡର ୧/୪ ଚାମଚ ସୋଢ଼ା ୧/୨ ଚାମଚ ଲୁଣ ୧ ଚାମଚ ଚିନି ୧/୨ କପ୍‌…

ଆଜି ସୋମବାର। ଯଦି ଆପଣ ଓଷା କରିଛନ୍ତି। ତେବେ ଆଜି ଆପଣଙ୍କୁ ନିଜ ହାତରେ ତିଆରି ବ୍ରେଡ୍‌ ଘେବର ବିଷୟରେ କହିବୁ। ଯାହା ଖାଇବାକୁ ବହୁତ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ଜବାବ। ଏହାକୁ ବନାଇବା ଯେତିକି ସହଜ ଖାଇବାକୁ ମଧ୍ୟ ସେତିକି ଟେଷ୍ଟୀ। ତାହେଲେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହାକୁ କେମିତି ପ୍ରସ୍ତୁତ। ଆବଶ୍ୟକ…

ବନାରସର ଖାଦ୍ୟ ପୂରା ଦେଶରେ ବହୁତ ଫେମସ। ଏଠାକାର ପାନ ଠାରୁ ନେଇ କଚୁଡି, ଟମାଟୋ ଚାଟ, ଲସସି ଏବଂ ଚା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତର ସ୍ୱାଦ ଲୋକଙ୍କ ପାଟିରୁ ପାଣି ନେଇ ଆସେ। ବନାରସର ଏକ ଲାଜବାବ୍‌ ବନାରସୀ ରେସିପି ବିଷୟରେ ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଜଣାଇବୁ। ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ କହୁଛୁ ଚୂଡା ମଟର ରେସିପି ବିଷୟରେ।…

ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ ୩-୪ ବ୍ରେଡ୍‌ ୪ ବଡ ଚାମଚ୍‌ ବଟର ୩ ବଡ ଚାମଚ ଚିଜ୍‌ ୧ କପ୍‌ କ୍ଷୀର ଅଧା ଚାମଚ୍‌ ଅରିଗାନୋ ଅଧା ଚାମଜ୍‌ ଚିଲ୍ଲି ଫ୍ଲେକ୍ସ ୨ ଚାମଚ ରସୁଣ ପେଷ୍ଟ ସ୍ୱାଦାନୁସାରେ ଲୁଣ ଅଧା ଚାମଚ୍‌ ଗୋଲ ମରୀଚ ପାଉଡର ୧ ବଡ ଗିନା ପରିବା (ସିମଲା ଲଙ୍କା,…

ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ ୧ କପ୍‌ ସୁଜି ୧/୨ କପ୍‌ ପାଣି ୧ ଛୋଟ ଚାମଚ ସିମଲା ଲଙ୍କା ଆବଶ୍ୟକ ଅନୁସାରେ ଲୁଣ ୨ ବଡ ଚାମଚ ଧନିଆ ପତ୍ର ୧/୨ କପ୍‌ ଦହି ୧ ଛୋଟ ଗାଜର ୧ ମିଡିୟମ ସାଇଜର ପିଆଜ ୧/୨ ଛୋଟ ଚାମଚ୍‌ ଗୋଲ ମରୀଚ ବନସ୍ପତି ତେଲ ଚାମଚ୍‌ ପ୍ରସ୍ତୁତି…

ଆବଶ୍ୟକୀୟ ସାମଗ୍ରୀ ମାଛ ୫/୬ ପିସ୍ , ଅଦା ରସୁଣ ପେଷ୍ଟ ୩ ଚାମଚ, ପିଆଜ ଗୋଟିଏ, ଟମାଟୋ ଗୋଟିଏ, କାଜୁ, ଜୀରା, ହଳଦୀଗୁଣ୍ଡ, ଲଙ୍କାଗୁଣ୍ଡ, ଧନିଆ ଗୁଣ୍ଡ, ଜିରାଗୁଣ୍ଡ, ଗରମ୍ ମସଲା, ଫ୍ରେସ୍ କ୍ରିମ ୧ ଚାମଚ, ମେଥି ପତ୍ର, ଧନିଆପତ୍ର, ଲେମ୍ବୁ,ବଟର, ଗୁଜୁରାତି, ଡାଲଚିନି, ଲବଙ୍ଗ, ତେଲ,ସ୍ଵାଦ…

ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ ୩ କପ୍‌ ଅଟା ୭ଟି କଶ୍ମୀର ଲଙ୍କା ୩ ବଡ ଚାମଚ୍‌ ଚାଉଳ ଗୁଣ୍ଡ ୩ ବଡ ଚାମଚ୍‌ ତେଲ ଆବଶ୍ୟକ ଅନୁସାରେ ପାଣି ଏକ ଛୋଟ ଚାମଚ୍‌ ଜୁଆଣୀ ୨ ଛୋଟ ଚାମଚ୍‌ ଲାଲ ଲଙ୍କା ପାଉଡର ଆବଶ୍ୟକ ଅନୁସାରେ ଲୁଣ ଆବଶ୍ୟକ ଅନୁସାରେ ହଳଦୀ ଆବଶ୍ୟକ ଅନୁସାରେ…