Browsing Tag

Garlic

କେମିତି ଚିହ୍ନିବେ ନକଲି ରସୁଣ, ଆପଣାନ୍ତୁ ଏହି ୮ଟି ଉପାୟ

ପ୍ରଥମେ କ୍ଷୀରରେ ପାଣି ମିଶାଇ ବିକ୍ରି କରାଯାଉଥିଲା । ପରେ ଘିଅରେ ବି ଅପମିଶ୍ରଣ ହେଉଥିବା ଆପଣ ଜାଣିଥିବେ । ନିକଟରେ ମସଲାରେ ବି ଅପମିଶ୍ରଣ ହେଉଥିବା ନଜିର ରହିଛି । ଏହାରି ଭିତରେ ନକଲି ରସୁଣ ବିକ୍ରି ହେଉଥିବା ଖବର ସାମ୍ନାକୁ ଆସିଛି । ଏହି ନକଲି ରସୁଣକୁ ଖାଇଲେ ମଣିଷର ଅବସ୍ଥା ଯେ କଣ ହେବ…

‘ରସୁଣ’ ଏକ ପରିବା ନା ମସଲା? ଜବାବ ଦେଲେ ହାଇକୋର୍ଟ

ଆମେ ପ୍ରତିଦିନ ଆମ ଖାଦ୍ୟରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ପରିବା ଓ ମସଲା ବ୍ୟବହୃତ କରିଥାନ୍ତି । ଯେମିତି ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ହେବ । ଖାଦ୍ୟକୁ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ କରୁଥିବା ସବୁ ମସଲା ପରିବା ମାନଙ୍କ ଭିତରେ ରସୁଣ ଅନ୍ୟତମ । ଏହା ଖାଲି ଖାଦ୍ୟକୁ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ କରିଥାଏ ତାହା ନୁହେଁ ଶରୀର ପାଇଁ ବି ବହୁତ…

ଅତ୍ୟଧିକ ରସୁଣ ଖାଉଥିଲେ ସାବଧାନ, ଆଗକୁ ଯାଇ ହୋଇପାରେ ବଡ଼ ସମସ୍ୟା

ରସୁଣ ରୋଷେଇରେ ଏପରି ଏକ ଉପାଦାନ ଯାହା ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅଧିକ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇଥାଏ । ତେବେ ରସୁଣ ସାଧାରଣତ ଡାଲି ଏବଂ ତରକାରୀ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇଥାଏ । ଏହା ବ୍ୟତୀତ ରସୁଣକୁ ମଧ୍ୟ ଅନେକ ଉପାୟରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ । ଅନେକ ଲୋକ କଞ୍ଚା ରସୁଣ ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି । କାରଣ…

ମୁମ୍ବାଇ: ରସୁଣ ଚୋରିର ଅଭିଯୋଗ ଲଗାଇ ନିଜ କର୍ମଚାରୀଙ୍କୁ ପିଟି ମାରିଦେଲେ ପରିବା ବେପାରୀ

ମୁମ୍ବାଇର ବୋରିଭଲିରେ ଜଣେ ପରିବା ବେପାରୀ ତାଙ୍କ ଦୋକାନରେ କାମ କରୁଥିବା କର୍ମଚାରୀଙ୍କୁ ପିଟି ମାରି ଦେଇଛନ୍ତି। ରସୁଣ ଚୋରିର ଅଭିଯୋଗ ଲଗାଇ ବେପାରୀ ଜଣକ ତାଙ୍କୁ ହତ୍ୟା କରିଛନ୍ତି। ଖବର ପାଇ ପୋଲିସ ପହଞ୍ଚି ମାମଲା ରୁଜୁ କରିବା ସହ ଘଟଣାର ତଦନ୍ତ ଆରମ୍ଭ କରିଛି। ପୋଲିସ ପରିବା ବେପାରୀ…

ଗରମ ଦିନେ ରସୁଣ ଖାଇବା ଉଚିତ କି? ଜାଣନ୍ତୁ ଶରୀର ଉପରେ କିପରି ପଡ଼ିଥାଏ ପ୍ରଭାବ

ଆୟୁର୍ବେଦରେ ରସୁଣର ଉପକାରିତା ବିଷୟରେ କୁହାଯାଇଛି । ଏହା କେବଳ ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦକୁ ବଢ଼ାଇଥାଏ, ତାହା ନୁହେଁ ଏଥିରେ ଅନେକ ଔଷଧୀୟ ଗୁଣ ମଧ୍ୟ ରହିଛି, ଯାହା ଆମ ଶରୀରକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଏଥିରେ ଭିଟାମିନ୍ ଏ, ବି, ସି ଏବଂ ସଲଫ୍ୟୁରିକ୍ ଏସିଡ୍, ଆଇରନ୍, କାର୍ବସ୍, ଫ୍ୟାଟ୍…

ଆର୍ଥିକ ସଂକଟ ଯୋଗୁ ଯଦି ଚିନ୍ତାରେ, କରନ୍ତୁ ରସୁଣର ଏହି ଉପାୟ, ବଦଳିଯିବ ଆପଣଙ୍କ ଭାଗ୍ୟ

ଖାଦ୍ୟରେ ରସୁଣ ପ୍ରୟୋଗ ଟିକେ ହୋଇଗଲେ ତାର ସ୍ୱାଦ ବଦଳିଯାଏ । ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ରସୁଣ ବହତୁ ଲାଭକାରୀ ହୋଇଥାଏ । ହାର୍ଟ ରୋଗ ପାଇଁ ରସୁଣ ବହୁତ ଲାଭକାରୀ ହୋଇଥାଏ । ହେଲେ ଖାଦ୍ୟ ବ୍ୟତୀତ ଜ୍ୟୋତିଷ ଶାସ୍ତ୍ରରେ ମଧ୍ୟ ରସୁଣର ପ୍ରୟୋଗ ଆର୍ଥିକ ଲାଭ ପାଇଁ କରାଯିବାକୁ କୁହାଯାଇଛି । ଜ୍ୟୋତିଷ…

କେଶ ପାଇଁ ଉପକାରୀ ରସୁଣ: ଏପରି କରନ୍ତୁ ବ୍ୟବହାର, ମିଳିବ ଅନେକ ଫାଇଦା

ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସହିତ ରସୁଣ କେଶ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ। ଏହାକୁ ବ୍ୟବହାର କରି ଆପଣ ଅନେକ କେଶ ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇପାରିବେ। କେଶ ପାଇଁ ରସୁଣର ଉପକାରିତା ଏବଂ ଏହାକୁ କିପରି ବ୍ୟବହାର କରିବା ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା। କେଶରେ ରସୁଣ ଲଗାଇ କେଶ ବୃଦ୍ଧିରେ ଉନ୍ନତି ହୋଇପାରିବ। ଏହା ଆପଣଙ୍କ…

ଲେମ୍ବୁର ଜାଗା ନେଲା ରସୁଣ, ଦେଖନ୍ତୁ ଏହି ମଜାଦାର ଫଟୋ

ଦେଶରେ ଲେମ୍ବୁର ଦାମ ଲଗାତର ଭାବେ ବୃଦ୍ଧି ପାଉଛି। ଅନେକ ସ୍ଥାନରେ କିଲୋ ପିଛା ଲେମ୍ବୁ ୪୦୦ରୁ ଅଧିକ ଟଙ୍କାରେ ବିକ୍ରି ହେଉଛି। ବଜାରରେ ଗୋଟିଏ ଲେମ୍ବୁ ୧୦ରୁ ୨୦ ଟଙ୍କାରେ ମିଳୁଛି। ଗ୍ରୀଷ୍ମଦିନେ ଚାହିଦା ରହିଥିବା ବେଳେ ହଠାତ୍‌ ଲେମ୍ବୁର ଦରବୃଦ୍ଧି ଲୋକଙ୍କୁ ଚିନ୍ତାରେ ପକାଇଛି। ପରିସ୍ଥିତି…

ଗୋଟିଏ ରସୁଣ ଦୂର କରି ଦେବ ଆପଣଙ୍କର ସବୁ ତ୍ୱଚା ସମସ୍ୟା; ଏମିତି ଉପାୟରେ କରନ୍ତୁ ବ୍ୟବହାର

ଆଜିକା ସମୟରେ ଲୋକମାନେ ତ୍ୱଚା ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ଅନେକ ସମସ୍ୟାର ସମ୍ମୁଖୀନ ହେଉଛନ୍ତି। ଏହି ସମସ୍ୟା ସବୁ କାରଣରୁ ଲୋକଙ୍କୁ ଲଜ୍ଜାର ସମ୍ମୁଖୀନ ହେବାକୁ ମଧ୍ୟ ପଡ଼ୁଛି। ଏମିତିରେ ରୋଷେଇ ଘରେ ଦରକାର ପଡ଼ୁଥିବା ରସୁଣ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ବହୁତ ଉପଯୋଗୀ ହୋଇପାରେ। ରସୁଣ ଭିତରେ ଏମିତି ଅନେକ ଗୁଣ ଭରି ରହିଛି,…

ଶୀତଦିନରେ ଏମିତି ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ ରସୁଣ, ମୁଣ୍ଡରେ କେବେ ବି ହେବନି ରୁପି

ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ରସୁଣ ଖୁବ୍‌ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇଥାଏ। ରସୁଣରେ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ଆୟୁର୍ବେଦିକ ଗୁଣ ରହିଛି। ଏହା ଶରୀର ସହ ତ୍ୱଚା ଓ ଚୁଟି ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଔଷଧ ଭଳି କାମ କରେ। ଶୀତଦିନେ ଚୁଟିରେ ରୁପି ସମସ୍ୟା ପ୍ରାୟତଃ ଅଧିକାଂଶ ଲୋକଙ୍କ ଠାରେ ଦେଖାଦିଏ। ଏଥିରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇବାକୁ ଲୋକମାନେ ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ…

କ୍ୟାନ୍‌ସରଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ଡାଇବେଟିସ୍‌ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ସବୁ ପ୍ରକାରର ରୋଗରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇଁ ସେବନ କରନ୍ତୁ ‘କଳା ରସୁଣ’

ରସୁଣ ରଙ୍ଗ ଧଳା ବୋଲି ଆମେ ସମସ୍ତେ ଜାଣିଛୁ। ଥଣ୍ଡା ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ଦେହ ଦରଜ ଯାଏଁ ସବୁ ପ୍ରକାରର ଶାରୀରିକ ସମସ୍ୟା ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ଆୟୁର୍ବେଦରେ ରସୁଣ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ। କିନ୍ତୁ କେବେ ଆପଣ କଳା ରସୁଣ କଥା ଶୁଣିଛନ୍ତି କି! ବୋଧେ ନା’। ଭାରତୀୟ ରୋଷେଇରେ ଧଳା ରସୁଣ ବହୁଳ ଭାବେ ବ୍ୟବହାର…

ଔଷଧ ଭଳି କାମ କରୁଥିବା ରସୁଣର ବି ରହିଛି ଅନେକ ସାଇଡ୍‌ ଇଫେକ୍ଟ, ଦେଖାଦେଇପାରେ ଏସବୁ ସମସ୍ୟା

ରୋଷେଇ ଘରେ ଥିବା ସମସ୍ତ ମସଲା ମଧ୍ୟରୁ ରସୁଣ ଅନ୍ୟତମ। ଏହା ଏକ ଏଭଳି ମସଲା ଯାହା ବ୍ୟଞ୍ଜନର ସ୍ୱାଦକୁ ଦ୍ୱିଗୁଣିତ କରିଥାଏ। କେବଳ ଭାରତରେ ନୁହେଁ, ବରଂ ଦେଶ ବାହାରେ ମଧ୍ୟ ରସୁଣ ବହୁଳ ଭାବେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇଥାଏ। ତେବେ କେବଳ ସ୍ୱାଦ ବଢ଼ାଇବା ପାଇଁ ନୁହେଁ ଶରୀର ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ରସୁଣ ଏକ ଔଷଧ ଭଳି…