fish

ପଶ୍ଚିମବଙ୍ଗ ସମେତ ଅନେକ ରାଜ୍ୟର ଲୋକ ମାଛ ଖାଇବାକୁ ଖୁବ୍‌ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି। ବଜାରରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ମାଛ ଉପଲବ୍ଧ ହୋଇଥାଏ। ଲୋକେ ନିଜ ପସନ୍ଦ ଅନୁସାରେ ମାଛ ଖାଇବାକୁ ଭଲ ପାଆନ୍ତି। ଏହାରି ଭିତରେ ଗୁଜରାଟରୁ ଆସିଛି ମାଛକୁ ନେଇ ଏକ ବଡ଼ ଖବର। ଗୁଜରାଟ ‘ଘୋଲ୍‌’ ମାଛକୁ ରାଜ୍ୟ ମାଛ ଭାବେ…

ଜଳେଶ୍ୱର (କେନ୍ୟୁଜ): ଦାମିକିଆ ମାଛ । ଦୁଇ କ୍ବିଣ୍ଟାଲ ମାଛର ଦାମ୍ ୧ଲକ୍ଷ ୨୭ ହଜାର ଟଙ୍କା । ଓଡିଶା-ପଶ୍ଚିମବଙ୍ଗ ସୀମାନ୍ତବର୍ତ୍ତୀ ଦୀଘା ଅଞ୍ଚଳ ସମୁଦ୍ରରୁ ଧରାପଡିଥିବା ତେଲିଆ ମାଛ ଲକ୍ଷାଧିକ ଟଙ୍କାରେ ବିକ୍ରି ହୋଇଛି । ଯାହାର ଓଜନ ୨ କ୍ବିଣ୍ଟାଲ ରହିଛି । ଏହି ମାଛକୁ ଦୀଘା ମାଛ…

ସୁସ୍ଥ ରହିବା ପାଇଁ ମାଛ ଖାଇବା ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇଥାଏ ବୋଲି କୁହାଯାଏ । ଶରୀରକୁ ଶକ୍ତି ଯୋଗାଇବାରେ ଏହା ବହୁତ ଉପକାରୀ କୁହାଯାଏ ଏବଂ ଏହାର ବ୍ୟବହାର ଅନେକ ରୋଗକୁ ମଧ୍ୟ ଭଲ କରିଥାଏ । କିନ୍ତୁ ବହୁତ କମ୍ ଲୋକ ଜାଣିଥିବେ ଯେ ମାଛ ସହିତ ମାଛ ତେଲ ମଧ୍ୟ ଶରୀର ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇଥାଏ…

ଯଦି ଆପଣ ମାଛ ଖାଇବାକୁ ଭଲ ପାଉଛନ୍ତି ତେବେ ସାବଧାନ । ମାଛ ଖାଇଲେ ହରାଇବେ ଶରୀରର ଅଙ୍ଗ । ଜଣେ ମହିଳା ମାଛ ଖାଇ ନିଜ ଗୋଡ଼ ଓ ହାତ ହରାଇଛନ୍ତି । ଆପଣଙ୍କୁ କଥା ଟା ହୁଏତ ବିଶ୍ୱାସ ହେଉନଥିବ । କିନ୍ତୁ ଏଭଳି କିଛି ସତରେ ଘଟିଛି । ମହିଳାଙ୍କ ଜୀବନ ବଞ୍ଚାଇବା ପାଇଁ ତାଙ୍କ ହାତ ଓ ଗୋଡ଼ କଟାଯାଇଛି…

ପ୍ରକୃତିରେ ଅନେକ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ କଲା ଭଳି ଜିନିଷ ଦେଖିବା ପାଇଁ ମିଳେ । ସୋସିଆଲ ମିଡିଆ ପ୍ଲାଟଫର୍ମ ଟ୍ଵିଟରରେ ‘ବୁଟେନଗିବିଡେନ’ ନାକମ ଏକ ଆକାଉଣ୍ଟରୁ ଏଭଳି ଏକ ଭିଡିଓ ସେୟାର କରାଯାଇଛି । ଭାଇରାଲ ଭିଡିଓଟି ସମୁଦ୍ର ମଝିରୁ ଏକ ସିପ୍‌ରୁ ରେକର୍ଡ କରାଯାଇଛି ।

ସୃଷ୍ଟିରେ ଅନେକ ଜୀବଜନ୍ତୁ ରହିଛନ୍ତି । ପ୍ରତ୍ୟେକ ଜୀବଯନ୍ତୁଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ କିଛି ନା କିଛି ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ କଲା ଭଳି ପ୍ରତିଭା ରହିଥାଏ । ଏହି ଜୀବଯନ୍ତୁଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ ମାଛ ଅନ୍ୟତମ । ମାଛମାନେ ଦେଖିବାକୁ ଖୁବ ସୁନ୍ଦର ହୋଇଥାନ୍ତି । ତେବେ ମାଛ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରଜାତିର ଥାଆନ୍ତି । ମାଛମାନେ ସମୁଦ୍ର,…

ଭଦ୍ରକ (କେନ୍ୟୁଜ): ଜାଲରେ ପଡ଼ିଲା ୫ଫୁଟ ଲମ୍ବ ସାରଣ୍ଟ ମାଛ । ଭଦ୍ରକ ଜିଲ୍ଲା ଧାମନଗର ବ୍ଲକ ସୋହଡା ପଞ୍ଚାୟତ ପିତେଇପୁର ସ୍ଥିତ ବୈତରଣୀ ନଦୀରୁ ପ୍ରାୟ ୩୦ କିଲୋ ଓଜନର ଏକ ସାରଣ୍ଟ ମାଛ ଧରାଯାଇଛି । ବର୍ଷା ଯୋଗୁଁ ନଦୀରେ ଜଳସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି ପାଇବାରୁ ସ୍ଥାନୀୟ ଧୀବର ମାଛ ଧରୁଥିଲେ । ସନ୍ଧ୍ୟା…

(କେନ୍ୟୁଜ ବ୍ୟୁରୋ): ପ୍ରକୃତିର ରହସ୍ୟ ଭିନ୍ନ । ପୃଥିବୀରେ ଏପରି ଅନେକ ଜୀବ ଲୁଚି ରହିଛନ୍ତି ଯେଉଁମାନଙ୍କ ଗଠନ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ରହସ୍ୟମୟ । ଏହି ଜୀବ ମାନଙ୍କୁ ଦେଖିବା ପରେ ଆଖିକୁ ମଧ୍ୟ ବିଶ୍ୱାସ କରିବା ଅସମ୍ଭବ ହୋଇଯାଏ । ତେବେ ଏହି ବିଚିତ୍ର ଜୀବ ମାନଙ୍କ ଫଟୋ ଏବଂ ଭିଡିଓ ସୋସିଆଲ ମିଡିଆରେ…

ମଉରାଳି ମାଛ ପକୋଡା ଏହା ଏକ ଡ୍ରାଡିସନାଲ ବଙ୍ଗାଳୀ ଡିସ। ଯାହା ଭାରତ ଏବଂ ବାଙ୍ଗଲାଦେଶରେ ମିଳୁଥିବା ଛୋଟ ମାଛ। ଏହାକୁ ଷ୍ଟାଟର କିମ୍ବା ସ୍ନାକ୍ସ ରୂପରେ ସର୍ଭ କରାଯାଇଥାଏ। ଏହାକୁ ଲୋକମାନେ ଭାତ ଏବଂ ଡାଲି ସହିତ ଖାଇଥାନ୍ତି। ଏହି ରେସିପିରେ ପକୋଡା ଅଳପ ସୋରିଷ ତେଲରେ ଛଣା ଯାଇଥାଏ। କିନ୍ତୁ…

ବାଲେଶ୍ୱର(କେନ୍ୟୁଜ୍): ଜାଲରେ ପଡିଲା ତେଲିଆ ମାଛ । ବାଲେଶ୍ୱର ବଳରାମଗଡି ମାଛଧରା କେନ୍ଦ୍ରରେ ହୋଇଛି ତେଲିଆ ମାଛର ନିଲାମି । କେଜି ପ୍ରତି ୬ ହଜାର ୪ ଶହ ଟଙ୍କା ହିସାବରେ ୩ କେଜିର ମାଛ ୧୯ ହଜାର ୨ ଶହ ଟଙ୍କାରେ ବିକ୍ରି ହୋଇଛି । ଜଣେ ପଶ୍ଚିମବଙ୍ଗ ବ୍ୟବସାୟୀ ଏହି ତେଲିଆ ମାଛକୁ କିମିଛନ୍ତି…

ଆପଣ କେବେ ପଞ୍ଜାବୀ ଖାଦ୍ୟ ଟ୍ରାଏ କରିଛନ୍ତି। ପଞ୍ଜାବୀ ଖାଦ୍ୟ ବେଶ୍‌ ଚଟାପଟ୍‌ ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ। ଭୋକକୁ ଶାନ୍ତ କରିବା ପାଇଁ ଖାଇବା ଜରୁରୀ। ଆଉ ଯଦି ଏହି ଖାଇବା ପଞ୍ଜାବୀ ହୁଏ, ତେବେ ମଜା ଆହୁରି ଆସିଯାଏ। ପଞ୍ଜାବର ଏମିତି ଏକ ଖାଦ୍ୟର ନାମ ହେଉଛି ଅମୃତସରୀ ମାଛ। ଏହା ଏକ ସ୍ନାକ ରେସିପୀ।…

ଯେଉଁମାନେ ନନଭେଜ୍ ଖାଉଛନ୍ତି ସେମାନଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଅଣ୍ଡା, ଚିକେନ୍, ମଟନ୍, ଚିଙ୍ଗୁଡି, ମାଛ ଇତ୍ୟାଦି ବେଶ୍ ପସନ୍ଦ କରିଥାନ୍ତି। ତେବେ ଏମାନଙ୍କ ଭିତରେ ସବୁଠାରୁ ଅଧିକ ଏହି ପ୍ରୋଟିନ୍ ମିଳିଥାଏ ମାଛରୁ । ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ, ମାଛ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀର ପାଇଁ ଅନେକ ଲାଭ ହୋଇଥାଏ,…